Küchenexperiment 8 1/2

Beim letzten Borschtsch blieb Weißkohl übrig. Überraschung! Weißkohl bleibt immer übrig. Weil es Weißkohl nur in sensationell untauglich großen Köpfen zu kaufen gibt...

Ach, kommen wir gleich zur Sache, ausnahmsweise.

• Weißkohl
• Walnüsse
• Distelöl 
• Porree
• Zwiebeln
• Knoblauch, frisch
• Chili
• Zucker, Salz

Den Weißkohl mit den gehackten Walnüssen und etwas Zucker im Distelöl bei Brüllhitze anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Porree dazu und in der Schlagsahne gar kochen.

Dazu Kartoffeln. Nur so ein Vorschlag.